中国自古就是酒的王国。酒文化更是中华民族饮食文化中的重要组成部分。它的历史几乎与人类文化一起开始。酒作为一种特殊的文化载体,在人类的交往中占有重要地位。 2002年中国居民营养与健康调查结果显示,我国城乡成年居民当前饮酒率为22.4%,男性普遍高于女性,城乡
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