如果要找一些食物来代表中餐的话,红烧肉大概可以排到很靠前的位置。声名显赫的毛氏红烧肉仅仅是伟人爱吃而得了名,成了一系列餐馆的招牌菜。而笨笨红烧肉的突然窜红,则凸显了微博时代的八卦特质。 不过一个可以用于佐餐的问题也就出来了:为什么红烧肉有那么大号召力
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